How to Make Delicious Codillo salmuerizado de la Yaya

Codillo salmuerizado de la Yaya.

You can cook Codillo salmuerizado de la Yaya using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Codillo salmuerizado de la Yaya

1. You need of Para 2 codillos:.
2. It's 2 of codillos salmuerizados.
3. You need 2 of cebollas grandes.
4. You need 1 of puerro.
5. It's 6 of zanahorias.
6. Prepare 4 dientes of ajo.
7. It's 4 hojas of laurel.
8. You need 1 rama of apio.
9. You need grano of pimienta en.
10. You need of clavos de olor.
11. It's of sal.
12. It's 1 vaso of y medio de vino blanco.
13. Prepare of Aceite de oliva.
14. You need of Agua.

Codillo salmuerizado de la Yaya instructions

1. Cortar en trozos pequeños toda la verdura, poner en la olla.
2. Colocamos encima los codillos con los clavos clavados en ellos.
3. Cubrimos con el agua y el vino, añadimos y chorro de aceite y ponemos al cocer en la olla rápida 90 minutos.
4. Abrimos la olla y comprobamos que los codillos están tiernos y rectificamos de sal.