Recipe: Appetizing Pastel de berenjenas y calabacín light (con pavo, queso y huevos

Pastel de berenjenas y calabacín light (con pavo, queso y huevos.

You can have Pastel de berenjenas y calabacín light (con pavo, queso y huevos using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pastel de berenjenas y calabacín light (con pavo, queso y huevos

1. Prepare 4 of berenjenas medianas.
2. It's 3 of calabacines.
3. It's 10 lonchas of queso light.
4. Prepare 10 lonchas of pavo 0'0.
5. You need 4 of huevos.
6. It's 50 gramos of queso de gratinar.
7. It's of Sal y pimienta.

Pastel de berenjenas y calabacín light (con pavo, queso y huevos step by step

1. Pelamos las berenjenas y calabacines, envolvemos en film transparente e introducimos en el microondas hasta que estén tiernas (unos 8 minutos)..
2. Enfriar en agua muy fría los calabacines y las y berenjenas y para y poderlos a cortar bien..
3. Empezamos a montar. Cortar longitudinalmente las berenjenas y los calabacines..
4. La primera capa la pondremos de berenjenas, a continuación 4 lonchas de pavo y 4 de queso light. Cubrimos con una capa de calabacines y otro montaje de 4 lonchas de pavo y 4 de queso..
5. Por último, ponemos lo sobrante de calabacín y berenjena, batimos los huevos con la sal y la pimienta y se lo echamos por encima. Y para finalizar el queso rallado..
6. Introducir en el horno a 180 grados durante 10 minutos. Subirá ya que el huevo está cuajado..
7. Buen provecho..