Taco de pescado en tempura con mayonesa de wassabi.
You can cook Taco de pescado en tempura con mayonesa de wassabi using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Taco de pescado en tempura con mayonesa de wassabi
- You need 1 pedazo of pez limón o pez blanco.
- It's of Limón exprimido.
- You need of Sal.
- You need of Ajo en polvo.
- Prepare of Para la tempura:.
- It's 150 gr of harina.
- You need 100 ml of cerveza fria.
- You need 140 ml of agua fria.
- It's 1 cucharadita of sal.
- You need 1 cucharadita of levadura en polvo.
- It's of Para la mayonesa de wassabi:.
- Prepare 2 cucharadas soperas of mayonesa.
- It's 2 granos of café de wassabi.
- You need 1 pizca of jengibre en polvo.
- It's of Torta de maiz.
- Prepare 1 puñado of espinacas frescas.
- It's 1/2 of tomate.
- Prepare 1 poco of queso rallado.
Taco de pescado en tempura con mayonesa de wassabi step by step
- Primero cortamos el pescado a daditos y añadimos sal, limón y ajo en polvo..
- Por otro lado hacemos la tempura, para ello, echamos en un plato hondo la levadura con la harina y sal añadimos la cerveza y el agua, movemos con una varillas hasta formar una masa homogénea, ni muy espesa, ni muy líquida.
- Pasamos cada pedazo de pescado por la tempura y freímos en abundante aceite.
- Sacamos y dejamos escurrir sobre un papel. Hacemos la mayonesa mezclando todos los ingredientes e integrando los.
- Montamos lel taco. Ponemos la torta, encima la espinaca, el tomate cortado a daditos pequeños, el pescado, la mayonesa y el queso. Listooo para comer!! De muerte, me ha encantado!.