Secreto con salsa chimichurri y patatas poch. Ideal para carnes y verduras asadas. Las cantidades son orientativas, las puedes modificar a tu gusto. Ensalada de patatas con salsa verde.
Con esta receta fácil aprenderás a realizar El toque especial de estas papas fritas será la salsa chimichurri que utilizaremos de acompañante.
Sigue el paso a paso y disfrutas de las patatas.
La salsa chimichurri es un aderezo muy sencillo de preparar, típico de Argentina, pero también de Uruguay, Chile y Paraguay.
You can cook Secreto con salsa chimichurri y patatas poch using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Secreto con salsa chimichurri y patatas poch
- You need 2 of secretos.
- It's 2 of patatas grandes.
- You need of Salsa chimichurri.
- Prepare of Sal.
- Prepare of Pimienta negra.
- You need of Aceite de oliva.
- Prepare of Sal gruesa.
- It's of Tomillo.
Cómo preparar salsa chimichurri: Seleccionar una fuente de vidrio, preferiblemente, con tapa. De no tener, utilizar papel film que logra el mismo hermetismo. Salsa Chumichurri con thermomix : Una salsa clásica argentina para la carne, sobre todo cuando hacemos parrillada , es ideal para Una de las grandes cualidades de nuestro robot es que hace las salsas con una facilidad tremenda y una vez que empiezas a ver como quedan las salsas caseras. El chimichurri es una salsa verdosa muy empleada en latino américa para acompañar carnes asadas, pescados o para acompañar ensaladas.
Secreto con salsa chimichurri y patatas poch step by step
- Primero preparamos las patatas. Las pelamos y lavamos bien y las cortamos como para tortilla. Ponemos en una sartén aceite de oliva como para rehogarlas, no freírlas y dejamos que se caliente. Añadimos las patatas y removemos bien para que se impregnen del aceite. Tapamos y lo dejamos a fuego fuerte unos 3-4minutos..
- A continuación removemos otra vez las patatas y bajamos a fuego medio y volvemos a tapar. Repetiremos este paso unas cuantas veces hasta que veamos que las patatas se rompen. Añadimos sal al gusto y removemos. Apagamos el fuego y las dejamos tapadas..
- Mientras se hacen las patatas podemos ir haciendo la salsa chimichurri (búscala en mis recetas!) Reservamos en la nevera..
- Por último preparamos el secreto ya que se hace muy rápido. Ponemos una carmela o plancha a calentar sin nada de aceite. Salpimentamos los filetes y untamos con aceite de oliva con ayuda de una brocha. Me parece mejor así ya que se controla mejor la cantidad de aceite. Cuando la plancha esté bien caliente ponemos los filetes y dejamos hasta que se marquen bien..
- Antes de dar la vuelta volvemos a salpimentar y untar con aceite. Damos la vuelta y dejamos que se marque..
- Emplatamos. Ponemos una buena cantidad de patatas y las rociamos con tomillo. Colocamos el secreto y añadimos un poquito de salsa chimichurri. Si preferís dejar la salsa aparte para que cada uno se ponga lo que quiera, podéis poner un poquito de sal gruesa a cada secreto..
- Receta completa y divertida. Puedes hacer casi todo a la vez y os aseguro que está buenísima!!! Espero que la disfrutéis!!!.
El chimichurri de ajo es la receta más típica de esta salsa, y su preparación resulta bastante sencilla. Lo primero será lavar las ramitas de perejil bajo el agua del. Excelente Restaurante Argentino, muy buena calidad excelentes pizzas y carness la brasa estilo argentino con salsa chimichurri. Muy buena gente, amantes del futbol,una visita obligada en Aguilas. Receta de la salsa chimichurri de origen argentino, ideal para acompañar carne asada o marinar pescados.
