Recipe: Delicious Dulce de frutos rojos al licor

Dulce de frutos rojos al licor.

You can have Dulce de frutos rojos al licor using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dulce de frutos rojos al licor

1. Prepare 500 g of frutillas.
2. You need 500 g of moras.
3. It's 2 of naranjas.
4. You need 750 g of azúcar.
5. You need 100 cc of licor de naranjas.

Dulce de frutos rojos al licor step by step

1. Lavar las naranjas con cepillo, pelarlas, cortar las cáscaras en juliana, colocarlas en una ollita cubiertas con agua hasta que hiervan, retirar y colarlas..
2. Repetir 2 veces mas (cambiando el agua, antes de cada hervor), luego colarlas y reservar. En la cacerola poner 400 g de frutillas y 400 g de moras. Agregar 500grs de azúcar junto con el jugo y las cascaritas de naranja..
3. Colocar el resto de las frutas en un bol cubrirlas con el azúcar restante, dejárlas macerar. Calentar la preparación en una olla. agregar azúcar, aromatizar la mezcla con el licor y seguir cocinando, hasta que al probar haya tomado el punto..
4. Retirar del fuego e envasarlo en frascos esterilizados. Por último tapar y esterilizar por 20 minutos..