How to Cook Perfect Solomillo ibérico a la mostaza Thermomix

Solomillo ibérico a la mostaza Thermomix. Solomillo de cerdo iberico a la mostaza con thermomix Un plato para quedar bien muy facil de hacer y muy rico solomillos de cerdo iberico con salsa de mostaza antigua, Realmente lo importante de esta receta es la salsa, que es la que hacemos en la Thermomix. Está exquisita y es un perfecto acompañamiento de estos tacos de solomillo de cerdo ibérico, pero igualmente es buena para cualquier otro tipo de carne. El solomillo de cerdo no tiene porqué ser ibérico, vale el normal.

Con la Thermomix nunca fue tan fácil preparar unos solomillos a la mostaza. En la Thermomix hacemos la salsa de mostaza y en la sartén doramos la carne. Yo lo he hecho con solomillo de cerdo ibérico y queda riquísimo, pero también lo podemos hacer con solomillo de ternera o pollo. ¡Espero que os guste!. You can have Solomillo ibérico a la mostaza Thermomix using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Solomillo ibérico a la mostaza Thermomix

1. It's 180 g of cebolla partida en cuartos.
2. You need 40 g of aceite de oliva.
3. It's 10 g of maicena.
4. It's 50 g of vino blanco.
5. It's 1/2 pastilla of caldo de carne.
6. It's 130 g of agua.
7. Prepare 1 cucharada of mostaza vieja.
8. It's 800 g of tacos de solomillo de cerdo ibérico.
9. You need 1 chorro of aceite de oliva para saltear el solomillo.
10. Prepare of Sal.
11. Prepare of Pimienta.

This recipe can be cooked with all Thermomix® machines. Esta receta se puede cocinar con todas las máquinas Thermomix®. Solomillo ibérico a la mostaza Thermomix. cebolla partida en cuartos, aceite de oliva, maicena, vino blanco, caldo de carne, agua, mostaza vieja, tacos de solomillo de cerdo ibérico Asisoyyo. Solomillo Thermomix. solomillo de cerdo, cebolla, zanahoria, puerro, caldo carne, vino tinto, brandy, Sal Tacos de Solomillo Ibérico a la Mostaza Thermomix® , una receta de Carnes y aves, elaborada por MARIA JOSE BUENO CRUAÑES.

Solomillo ibérico a la mostaza Thermomix instructions

1. Echamos en el vaso la cebolla y el aceite. Trituramos 10 segundos, a velocidad 4. Bajamos con la espátula los restos que hayan quedado en el vaso y la tapa. Programamos 10 mn temperatura varoma velocidad 1.
2. Añadimos la maicena, el vino blanco, la pastilla de carne y el agua. Programamos 10 mn temperatura varoma velocidad 2.
3. Incorporamos la mostaza y trituramos durante un minuto, a velocidad progresiva 5-7-10. Reservamos dentro del vaso.
4. Salpimentamos los tacos de solomillo. Ponemos a calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y doramos los tacos. Añadimos la salsa reservada y dejamos que rompa a hervir. Retiramos del fuego y servimos..

Cerrar y reservar en la bandeja del varoma. Si queréis hacerla guiada usa la receta de "Tacos de solomillo ibérico a la mostaza" Aunque ponga (Hestan cue) usamos una plancha. MEDALLONES DE SOLOMILLO A LA MOSTAZA. Cómo hacer solomillo a la mostaza, antigua o de Dijon. Prepara con la misma receta solomillo de ternera o de cerdo.