Easiest Way to Prepare Perfect Solomillo de cerdo a la mostaza con Thermomix

Solomillo de cerdo a la mostaza con Thermomix.

You can cook Solomillo de cerdo a la mostaza con Thermomix using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Solomillo de cerdo a la mostaza con Thermomix

1. You need 180 gr of cebolla.
2. It's 50 gr of aceite de oliva.
3. You need 10 gr of maizena.
4. It's 50 gr of vino blanco.
5. Prepare 100 gr of caldo de carne.
6. You need 30 gr of mostaza Dijon.
7. You need of pimienta.
8. You need of sal.

Solomillo de cerdo a la mostaza con Thermomix step by step

1. En el vaso, la cebolla y aceite, 6 segundos a velocidad 4; a continuación 10 minutos, varoma a velocidad 1..
2. Añadimos la maicena, vino y caldo, 10 minutos, varoma a velocidad 2..
3. Incorporamos la mostaza, 1 minuto velocidad progresiva 5 7 y 10. Reservamos..
4. En una sartén calentamos un chorrito de aceite y doramos el solomillo cortadito en lonchas gruesas ya salpimentadas..
5. Les añadimos la salsa y cuando empiece a hervir retiramos y servimos.