Recipe: Appetizing Tortitas americanas saludables - al estilo de la casa

Tortitas americanas saludables - al estilo de la casa.

You can cook Tortitas americanas saludables - al estilo de la casa using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tortitas americanas saludables - al estilo de la casa

1. Prepare of Masa de las tortitas.
2. It's 400 ml of leche fresca entera o la que tengas.
3. It's 250 gr of harina de espelta integral o harina de trigo integral.
4. You need 4 of huevos camperos.
5. It's 3 of plátanos maduros.
6. You need 1 cucharada sopera of bien cargada canela molida.
7. Prepare 1 cucharada sopera of aceite de oliva virgen extra.
8. Prepare 2 cucharaditas of bien cargadas levadura química Royal.
9. Prepare of Toppings para 4 tortitas.
10. You need 2 of plátanos.
11. Prepare 2 puñados of arándanos frescos.
12. It's 2 puñados of frambuesas frescas.
13. You need 2-3 onzas of chocolate 90%.

Tortitas americanas saludables - al estilo de la casa instructions

1. Pon todos los ingredientes de la masa en el vaso batidor y tritura hasta que quede una masa homogénea sin grumos. Yo lo hago en el robot Mycook a velocidad 5 durante 30 segundos. También puedes hacerlo con batidora o licuadora.
2. Pon un poquitín de aceite en una sartén pequeña y cuando esté caliente echa masa y ayuda a que se reparta por la sartén. Déjala cuajar hasta que salgan muchas burbujas. Dale la vuelta cuidadosamente con una espátula y deja que se cocine 2-3 minutos por el otro lado.
3. Sirve y ponle la fruta por encima al gusto. Los hilillos de chocolate son lo último y para ello derretimos un par de onzas grandes de chocolate 90% cacao o superior para cada 4 tortitas.