Mi paella de conejo y pollo al horno.
You can have Mi paella de conejo y pollo al horno using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mi paella de conejo y pollo al horno
- It's Unos of trozos de pollo.
- It's Unos of trozos de conejo.
- You need 1 of pimiento verde.
- Prepare of La mitad de un pimiento morrón rojo.
- You need 1/2 of cebolla.
- You need 1 of ajo tierno.
- It's 1 poquito of azafrán.
- You need 1 of tomate maduro.
- It's Unas of vainas.
- It's of Aceite.
- It's 3 tacitas de café pequeñas of Arroz.
- Prepare El doble de cantidad of Agua.
- It's of sal.
Mi paella de conejo y pollo al horno instructions
- Yo lo hago así, pongo la paellera con un chorro de aceite, sofreímos la carne, cuando esté añadimos la verdura, menos el tomate que lo pongo un poco más tarde..
- Añadimos la sal, pongo el agua caliente con las hebras de azafrán un poco más que cubrir, lo dejó hirviendo una media hora..
- Pongo el horno a 200 calor arriba y abajo..
- Cuando pasen los 10 minutos lo sacamos, tapamos con un paño limpio, dejamos reposar 5 minutos y listo, espero que les guste..
- Pongo el arroz en mi caso para dos, tres tacitas de café pequeñas, lo tengo hirviendo 10 minutos, y lo paso al horno, 10 minutos más. Como el horno está caliente sigue hirviendo..