Easiest Way to Make Appetizing 💚Quiche vegana con base de garbanzos 💚

💚Quiche vegana con base de garbanzos 💚.

You can cook 💚Quiche vegana con base de garbanzos 💚 using 14 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 💚Quiche vegana con base de garbanzos 💚

1. It's of PARA LA BASE:.
2. Prepare 70 gr of harina de garbanzos.
3. It's 30 ml of agua.
4. Prepare of Aove.
5. It's of Sal.
6. It's of Cúrcuma.
7. It's of PARA EL RELLENO:.
8. Prepare 1/2 of puerro.
9. You need 1/2 of cebolleta.
10. You need 1/2 of calabacín.
11. You need 1/2 of berenjena.
12. It's 175 gr of tofu.
13. Prepare 50 gr of almendras al natural.
14. You need 70 ml of bebida de soja sin azúcar.

💚Quiche vegana con base de garbanzos 💚 step by step

1. Primero hacemos la base, mezclamos la harina de garbanzos, el agua, la sal, el aceite y la cúrcuma y hacemos una masa, estiramos y ponemos en el molde. Horneamos 10 minutos a 170°. Sacamos y reservamos. Para el relleno primero tenemos que dejar las almendras en remojo la noche anterior. Sofreímos las verduras en una sartén con un poco de aceite y sazonamos. Añadimos el tofu, las almendras escurridas y la bebida de soja al vaso de la batidora y trituramos..
2. Mezclamos esa crema con las verduras cocinadas y movemos bien. Echamos esta mezcla al molde y horneamos 30 minutos a 180°. Dejamos enfriar y desmoldamos. Se puede comer tanto fría como caliente, eso va al gusto de cada uno.😋.