Recipe: Tasty Quiche de brócoli, Camembert y cebolla caramelizada

Quiche de brócoli, Camembert y cebolla caramelizada.

You can have Quiche de brócoli, Camembert y cebolla caramelizada using 9 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Quiche de brócoli, Camembert y cebolla caramelizada

1. Prepare 1 of masa quebrada redonda.
2. You need 3 of cebollas moradas pequeñas.
3. It's 300 gramos of brócoli congelado.
4. It's 80 gramos of queso Camembert.
5. It's 2 cucharadas of azúcar moreno.
6. Prepare 200 ml of nata para cocinar.
7. Prepare 40 gramos of mantequilla.
8. Prepare of Sal.
9. You need of Pimienta negra recién molida.

Quiche de brócoli, Camembert y cebolla caramelizada step by step

1. Pelar las cebollas y picar muy finas. Poner una sartén grande con la mantequilla a fuego mut, muy bajo.
2. Cuando la mantequilla se derrita añadir la cebolla, dejar unos 20 minutos removiendo de vez en cuando.
3. Mientras, poner una cazuela con agua y sal a fuego fuerte, cuando empieza a hervir el agua añadimos el brócoli y cuando vuelve a hervir contamos 2 minutos y retiramos.
4. Metemos en agua muy fría otros 2 minutos, escurrimos y reservamos.
5. Precalentamos el horno a 200º, calor arriba y abajo.
6. Ponemos la masa quebrada en un molde, pinchamos el centro y metemos al horno 5-6 minutos. Sacamos y reservamos.
7. Pasados 20 minutos, que la cebolla ya esté blanda le añadimos el azúcar moreno y dejamos otros 10 minutos removiendo frecuentemente.
8. Entonces añadimos la nata, mezclamos y añadimos el queso troceado.
9. Picamos el brócoli y lo añadimos a la sartén con un poquito de sal y pimienta negra recién molida, mezclamos bien.
10. Con la mezcla de la sartén rellenamos la masa quebrada y volvemos a meter al horno a 200º, calor arriba y abajo, unos 10 minutos.
11. Sacamos, dejamos templar un poco, emplatamos y ya la tenemos.
12. Buen provecho!!!!.