Quiche de morcilla y repollo blanco sin huevo y sin nata.
You can cook Quiche de morcilla y repollo
blanco
sin huevo y sin nata using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Quiche de morcilla y repollo blanco sin huevo y sin nata
- You need 1 of morcilla.
- It's 1 of repollo blanco pequeño cortado en juliana.
- Prepare of masa Brisa para quiches y tartas tipo Buitoni.
- It's 2 pencas of apio sin hilo cortadas en rodajas.
- It's 1 of tomate picado.
- It's 1 of cebolla pelada cortada en juliana.
- It's 3 cucharadas of aceite de oliva virgen extra.
- It's of bebida vegetal de arroz o leche normal.
- You need 2 cucharadas of harina de garbanzos.
- You need 1 cucharadita of pimentón ahumado de la Vera.
- Prepare granos of pimienta negra.
- You need 1 pizca of tomillo seco.
- You need of sal gris Guérande.
Quiche de morcilla y repollo blanco sin huevo y sin nata step by step
- Calentar el aceite de oliva virgen extra en una sartén. Echa la cebolla, las pencas de apio y espolvorea una pizca de sal gris Guérande. Remueve a menudo unos 5 minutos..
- Añade el tomate y sigue removiendo a menudo, unos 5 minutos más..
- Echa encima el repollo y deja cocinar unos 5 minutos..
- Añade la morcilla desmenuzada y sigue mezclando a menudo unos 10 minutos..
- Muele granos pimienta negra y espolvorea el tomillo seco. Remueve..
- Espolvorea el pimentón ahumado de la Vera y mezcla unos 2 minutos más..
- Caleta el horno a 180º..
- Cubre con la bebida vegetal de arroz o la leche normal y deja reducir a la mitad. Añade la harina de garbanzos disuelta en un poco de agua. Vierte la harina disuelta sobre el repollo y deja espesar. Aparta del fuego y deja entibiar..
- Coloca con el papel envoelvente con la masa Brisa en el molde. Corta los bordes sobrante y reserva. Vierte la verdura preparada. Decora al gusto con los bordes sobrantes..
- Mete el molde en el horno para 30 minutos. A partir de 20 minutos baja el fuego a 170º..
- Saca el molde del horno y deja entibiar..
