Quiche de carne, queso de cabra y cebolla caramelizada.
You can cook Quiche de carne, queso de cabra y cebolla caramelizada using 6 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Quiche de carne, queso de cabra y cebolla caramelizada
- It's 1 of cebolla.
- You need 75 g of azúcar.
- Prepare 1 of rulo de queso de cabra.
- Prepare 1 brick of pequeño de nata de cocinar.
- It's 500 g of carne picada.
- It's of Masa brisa.
Quiche de carne, queso de cabra y cebolla caramelizada step by step
- Cortamos la cebolla en rodajas y lo ponemos en una cazuela pequeña con agua suficiente como para cubrir de sobra la cebolla..
- Lo ponemos a fuego alto y dejamos que hierva..
- Cuando hierva el agua bajamos el fuego y echamos el azúcar. Removemos y dejamos que se vaya haciendo poco a poco a fuego lento, removiendo de vez en cuando..
- Dejar hasta que se haya consumido el agua..
- En una cazuela aparte, coger la parte picada y calentar a fuego hasta que coja color..
- Añadir a la cazuela de la cebolla caramelizada y apartar..
- Coger el rulo de queso de cabra y con un cuchillo rascar la piel blanca que tiene. Cortar en cuadrados y poner en una olla..
- Añadir el brick de nata y remover a fuego medio-alto hasta que se haya fundido el queso y este mezclado todo..
- Precalentar el horno a 180°.
- Apartar del fuego, y mezclar con la carne y la cebolla caramelizada removiendo todo..
- Poner la masa brisa en una bandeja para quiche y pinchamos la masa..
- Rellenar la masa con toda la amalgama que hemos mezclado anteriormente..
- Meter al horno durante 10-15 minutos a 180°.
