Recipe: Tasty Filete de ternera con semillas de sésamo

Filete de ternera con semillas de sésamo.

You can have Filete de ternera con semillas de sésamo using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Filete de ternera con semillas de sésamo

1. Prepare of Ingredientes para 4:.
2. You need 500 gr. of filete de ternera cortado en láminas delgadas.
3. It's 4 dientes of ajo grandes machacados.
4. You need 1-1/2 cucharadas of salsa de soja suave.
5. Prepare 1 cucharada of salsa de pescado tailandesa.
6. It's 1 cucharadita of aceite de sésamo.
7. Prepare 1 cucharadita of pimienta.
8. You need 1 cucharada of azúcar de palma o de azúcar moreno.
9. You need 2 cucharaditas of semillas de sésamo tostadas.
10. Prepare of ajetes cortados finamente para decorar.
11. You need 3 of chiles rojos frescos pequeños, sin semillas y picados finos.
12. Prepare 2 cucharadas of aceite de cacahuete.

Filete de ternera con semillas de sésamo step by step

1. En un bol grande se mezcla el ajo triturado, la salsa de soja, el azúcar, la pimienta, los chiles, el aceite de sésamo y la carne. Se deja toda la noche cubierto con film de cocina en la nevera..
2. Calentar en un wok el aceite de cacahuete. Cuando esté muy caliente añadir la ternera en una sola capa. Freir rápidamente 1-1/2 minutos por cada lado..
3. Pasar a un plato templado. Cubrir y mantener caliente mientaras se hace lo mismo con el resto de la carne. Espolvorear con semillas de sésamo y adornar con los ajetes (yo no decoré). Se sirve con arroz blanco..