How to Cook Tasty Cocido de cerdo en olla rápida

Cocido de cerdo en olla rápida.

You can have Cocido de cerdo en olla rápida using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cocido de cerdo en olla rápida

1. You need 2 of zanahorias.
2. You need 1 of puerro.
3. Prepare 1 of boniato.
4. Prepare 1 rama of apio.
5. It's 4 of cazos de garbanzos.
6. Prepare 1 trozo of hueso de espinazo de cerdo.
7. Prepare 1 trozo of hueso de jamón con un poco de carne.
8. It's 1 trozo of osobuco.
9. It's 1 trozo of tocino fresco.
10. Prepare 1 of manita de cerdo.
11. You need 1 of rabo de cerdo.
12. You need 4 of Pelotas de cocido casero (http://www. mis-recetas. org/recetas/show/39180-pelotas-de-cocido-caseras) (ver la receta en mi página).
13. You need 1 of morcilla de cerdo oreada.
14. Prepare 1 pastilla of caldo de carne.
15. It's of Aceite de oliva.
16. It's of Sal.
17. It's of Colorante.
18. It's of Agua.

Cocido de cerdo en olla rápida instructions

1. La noche anterior, poner a remojo los garbanzos..
2. Pelar la verdura y lavarla. Reservar..
3. En la olla, poner la carne, la verdura y los garbanzos en un saquito para que no se desparramen..
4. Añadir el caldo indicado según la olla, un chorrito de aceite, la pastilla de caldo, sal y el colorante..
5. Cerrar la olla y cocinar según las indicaciones. Colar el caldo y preparar la sopa con arroz o fideos. Rectificar de sal si es preciso. Servir el cocido en una fuente y los garbanzos aparte..