Recipe: Tasty Solomillo de ternera con foie de pato

Solomillo de ternera con foie de pato.

You can have Solomillo de ternera con foie de pato using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Solomillo de ternera con foie de pato

1. You need 600 gr. of solomillo de ternera.
2. You need 50 gr. of foie de pato.
3. You need 50 ml. of vino de Oporto.
4. Prepare 50 gr. of mantequilla.
5. You need of Sal.
6. Prepare of Pimienta.

Solomillo de ternera con foie de pato instructions

1. Cortamos el solomillo en trozos no muy grandes o bien en medallones. Los pasamos por una sartén con un poco de mantequilla a fuego fuerte para que se dore, salpimentamos al gusto y retiramos de la sartén, calentamos un poco el foie de pato cortado en láminas y salpimentamos también al gusto..
2. Retiramos y vertemos entonces el vino de Oporto, mantenemos a fuego lento hasta que se espese, retiramos del fuego y servimos el solomillo, ponemos el foie y regamos el conjunto con la salsa espesa de vino de Oporto y listo para comer..