Pudding frío de plátano 🍌 y calabaza 🎃 (en panificadora).
You can have Pudding frío de plátano 🍌 y calabaza 🎃 (en panificadora) using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pudding frío de plátano 🍌 y calabaza 🎃 (en panificadora)
- It's 1 of plátano maduro.
- Prepare 260 gr of puré de calabaza.
- You need 1 taza of harina de avena.
- You need 2 of huevos.
- You need 1/2 taza of azúcar moreno.
- You need 1/2 taza of aceite.
- You need 650 ml of leche de almendras.
- You need 250 gr of queso batido 0%.
- Prepare 1 cucharadita of levadura química.
- It's 1 cucharadita of bicarbonato sódico.
- Prepare 1 cucharadita of esencia de vainilla.
Pudding frío de plátano 🍌 y calabaza 🎃 (en panificadora) instructions
- En un bol grande, añadimos la harina de avena, la levadura química y el bicarbonato sódico con la ayuda de un colador para tamizarlo. Mezclamos bien con un tenedor para que se integren bien todos los ingredientes..
- En un bol amplio, mezclamos el azúcar moreno y el aceite..
- Batimos durante dos minutos con unas varillas eléctricas. Añadimos los huevos de 1 en 1 (añadimos uno, batimos y añadimos otro y batimos).
- Cuando ya tenemos los huevos, el aceite y el azúcar bien integrados, añadimos los 650 ml de leche de almendras. Batimos durante 2 minutos más..
- A continuación, agregamos los 250 gr de queso fresco batido, la cucharadita de esencia de vainilla y batimos otros 2 minutos. Reservamos. Con la ayuda de un tenedor, aplastaremos el plátano maduro y la calabaza asada o hervida hasta obtener un puré homogéneo de ambas frutas..
- Ahora mezclaremos el puré de plátano y calabaza añadiéndolo a la mezcla líquida que tenemos reservada. Batimos 2 minutos y por último iremos añadiendo poco a poco el bol que tenemos con la harina, la levadura y el bicarbonato. Continuamos batiendo y dejamos reposar la mezcla líquida unos 10-15 minutos..
- Metemos esa mezcla en la cubeta de la panificadora y ponemos el programa "pasteles" (en la mía es el programa 8). Este proceso dura 1 hora y 30 minutos. Una vez pite, abrimos la panificadora y dejamos enfriar unas 3-4 horas, sacamos la cubeta y si esta está templada (o no está caliente) la metemos a la nevera toda la noche. Al día siguiente ya estará cuajado del todo y podremos desmoldar sin problema. Preparad las cucharas, una vez empecéis... no podréis parar 🤪🤤🥄 #BuenProvecho.