Easiest Way to Make Tasty Orejas de cerdo fritas

Orejas de cerdo fritas.

You can cook Orejas de cerdo fritas using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Orejas de cerdo fritas

1. Prepare 2 of orejas de cerdo.
2. You need 2 of huevos.
3. Prepare of harina.
4. It's of sal.
5. It's of aceite.

Orejas de cerdo fritas instructions

1. Primero, se mantienen a remojo en agua fría ambas orejas, al menos un día..
2. Después se cuecen durante unos 30-35 minutos en olla a presión..
3. Pasado ese tiempo, se sacan del agua dejándolas enfriar y escurrir (para que luego al freír no salpique)..
4. Se rebozan en harina y huevo (al que al atún poco de sal antes de batir), y se fríen..
5. Y se sirven 😋, tienen que quedar crujientes..