Revuelto de espárragos con jamón muy fácil.
You can cook Revuelto de espárragos con jamón muy fácil using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Revuelto de espárragos con jamón muy fácil
- It's 1 manojo of espárragos de huerta.
- It's 100 grms of jamón en tacos.
- Prepare 2 of huevos.
- You need of Aceite y sal.
- Prepare 2 dientes of ajo.
Revuelto de espárragos con jamón muy fácil instructions
- Soy de tocina-los rosales un pueblecito a orillas del guadalquivir cuya mayor riqueza es la agricultura de frutales y derivados de la huerta por lo que los espárragos abundan de hay mi receta que además de sana se incluye en mi dieta..
- Cortamos el manojo de espárragos hasta la parte dura picamos y cocemos en abundante agua durante diez minutos hirviendo. Apartamos y reservamos.
- En la sartén con un chorrito de aceite ponemos los dientes de ajos pelados y los espárragos y vamos rehogando durante diez minutos moviendo de vez en cuando. Ponemos el jamón y rehogamos cinco minutos más..
- Batimos los huevos, los incorporamos a los espárragos, rehogamos un minuto. Apartamos, emplatamos y el resultado en la foto..
