How to Cook Perfect Revuelto de espárragos

Revuelto de espárragos.

You can have Revuelto de espárragos using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Revuelto de espárragos

1. You need 1 manojo of espárragos trigueros,.
2. Prepare 12 of huevos.
3. You need of aceite.
4. It's of sal.

Revuelto de espárragos instructions

1. Calienta una sartén con aceite, lava los espárragos, quita la parte blanca, corta a rodajas finas el resto del espárrago. Cocina 15 minutos a fuego lento..
2. Añade los huevos, cocina 3 minutos a fuego lento hasta cuajar el huevo. Sazona y sirve..
3. Posibles variaciones: 1.Podemos utilizar otro tipo de espárrago. 2. Podemos sustituir el aceite por mantequilla..
4. Aplicaciones culinarias: Esta receta la podemos utilizar de aperitivo caliente de almuerzo o cena en cualquier menú o carta de restaurante..
5. Resultados: El espárrago ha de quedar dorado por fuera y jugoso por dentro y el huevo bien sazonado y cocinado al punto, si os gusta más hecho o menos ya lo veis vosotros..