How to Prepare Yummy Bizcocho de naranja y arándanos

Bizcocho de naranja y arándanos.

You can cook Bizcocho de naranja y arándanos using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bizcocho de naranja y arándanos

1. You need of huevos talla S/M.
2. Prepare of aceite de oliva.
3. It's of harina (mejor si es integral).
4. It's of levadura química.
5. Prepare of stevia / 2 de sucralosa (en caso de querer usar azúcar echad un poco e id probándolo hasta que esté a vuestro gusto).
6. Prepare of zumo de 2 naranjas.
7. It's of arándanos.
8. Prepare of al gusto, esencia de vainilla.

Bizcocho de naranja y arándanos instructions

1. En un bol, batimos las yemas de los huevos junto con el zumo de la naranja, el aceite, la stevia/sucralosa y la esencia de vainilla (opcional)..
2. Añadimos la levadura y la harina, si usais la integral no hace falta tamizarla, pero como os sea más cómodo.
3. Montamos las claras de los huevos y las añadimos a la mezcla anterior con movimientos envolventes para que no se bajen. Es recomendable hacerlo con una lengueta o espatula..
4. Echamos los arándanos a la masa y los mezclamos bien..
5. Engrasamos el molde y vertemos la masa (mi molde era de 20x10x6 cm).
6. Horneamos a 180º durante 35 minutos con el horno previamente precalentado..
7. Y listo! Espero que os guste y cualquier duda pregunten🤍.