Easiest Way to Make Perfect Merluza a la provenzal. Thermomix. TM6

Merluza a la provenzal. Thermomix. TM6.

You can cook Merluza a la provenzal. Thermomix. TM6 using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Merluza a la provenzal. Thermomix. TM6

1. It's of ajo.
2. It's of Perejil.
3. You need of cebolla en cuartos.
4. You need of aceite de oliva.
5. It's of tomate en cuartos.
6. It's of vino blanco seco o agua.
7. You need of Tomillo.
8. You need of laurel seca.
9. You need of sal.
10. Prepare of patatas.
11. It's of merluza/rape sin piel ni hueso.
12. Prepare of Hierbas provenzales.

Merluza a la provenzal. Thermomix. TM6 instructions

1. Ponga en el vaso los ajos y el perejil y pique 5 seg/vel 7. Retire del vaso y reserve..
2. Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Trocee 10 seg/vel 6 y, sin poner el cubilete sofría 10 min/120°C/vel CUCHARA.
3. Añada los tomates y trocee 4 seg/vel 4..
4. Incorpore el vino blanco o el agua, el ajo y el perejil picado, el tomillo, el laurel, la sal y la pimienta. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las patatas. Coloque la bandeja Varoma con el rape y espolvoree las hierbas provenzales. Tape el Varoma y programe 35 min/Varoma/vel 1. Mezcle en una fuente el rape, el hinojo, las patatas y la salsa y sirva inmediatamente..
5. TRUCO PARA EL PESCADO: Mojar papel de horno y ponerlo en la bandeja del varoma, añadir el pescado encima, espolvorear las hierbas y tapar con el papel..