How to Cook Appetizing Crema de calabaza en thermomix

Crema de calabaza en thermomix.

You can cook Crema de calabaza en thermomix using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Crema de calabaza en thermomix

1. It's 1 trozo of apoo.
2. It's 1 of patata.
3. You need 500 gramos of calabaza (pesada una vez asada).
4. Prepare 500 gramos of agua.
5. Prepare 1 poquito of jengibre natural / fresco.
6. It's 1 of cebolla tierna.
7. It's 1 of ajo tierno.
8. It's 1 of zanahoria.
9. Prepare 1/2 pastilla of caldo.
10. It's of Perejil fresco picado.
11. It's of Sal.
12. It's 1 cucharadita of mantequilla.
13. It's 2 cucharadas of queso crema.
14. Prepare of Aceite.
15. Prepare of Pimienta negra molida.

Crema de calabaza en thermomix step by step

1. Asar la calabaza 15-20 minutos en el horno al máximo.
2. Poner en el vaso del thermomix el apio, zanahoria, ajo tierno y cebolla - velocidad 5 /6 segundos.
3. Añadir la patata a trocitos, la sal, pimienta, un poco de aceite, perejil fresco picado y una puntita de jengibre fresco pelado..
4. Añadir 500 gramos de agua y la media pastilla de caldo - velocidad 1/100 grados/15 minutos.
5. Añadir la calabaza asada, 500 gramos. Una cucharadita de mantequilla y dos de queso crema. Velocidad 4 y a ratos 8 durante 1,5 minutos.
6. Servir.
7. Se puede tomar en el momento caliente o fría.