Recipe: Delicious Puré de calabaza en Thermomix

Puré de calabaza en Thermomix.

You can cook Puré de calabaza en Thermomix using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Puré de calabaza en Thermomix

1. You need 500 gramos of calabaza pelada y cortadas a trozos.
2. You need 3 of zanahorias.
3. You need 1 of puerro.
4. Prepare 25 ml of aceite de oliva.
5. Prepare 600 ml of agua.
6. It's 100 ml of nata líquida.
7. It's of Sal.
8. It's of Pimienta.
9. Prepare of Picatostes.

Puré de calabaza en Thermomix step by step

1. Metemos la zanahoria y el puerro en trozos juntos con el aceite en el vaso y picamos 4 segundos a velocidad 4..
2. Sofreímos 5 minutos en Temperatura varoma y velocidad 2..
3. Añadimos la calabaza a trozos y sofreímos 10 minutos a temperatura 100 y velocidad 2..
4. Cubrimos la verdura con 600 ml de agua (Pueden ser hasta 800 ml si lo queréis más líquido) Añadimos sal y programamos 15 minutos a temperatura 100 y velocidad 1..
5. Añadimos la nata y trituramos 1 minuto a velocidad 5 - 10..
6. Servimos caliente con picatoste y un poco de pimienta molida. ¡¡¡¡ Y A DISFRUTARLO!!!!.