Recipe: Delicious Sopa de calabaza. Halloween con Thermomix

Sopa de calabaza. Halloween con Thermomix.

You can have Sopa de calabaza. Halloween con Thermomix using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sopa de calabaza. Halloween con Thermomix

1. Prepare of calabaza (que sea bonita).
2. It's of mantequilla (o aceite).
3. Prepare of cebolla.
4. It's of ajo.
5. Prepare of sal.
6. It's of pimienta molida.
7. You need of caldo de pollo casero.
8. Prepare of pulpa de calabaza.
9. You need of leche.
10. You need of jengibre en polvo.

Sopa de calabaza. Halloween con Thermomix step by step

1. Corta una tapa de la calabaza y vacía el interior, guardando la pulpa y desechando las semillas..
2. Echa en el vaso la cebolla y el ajo y programa 5 seg./vel. 5..
3. Baja con la espátula, añade la mantequilla o el aceite y cocina 8 min./ Varoma (120º)/ vel. 1..
4. Añade la pulpa de calabaza cortada en dados. Programa 7 min./100º/vel. 1..
5. Incorpora el caldo y la sal y programa 20 min./temperatura. Varoma (120º)/vel. 1. Deja para que baje un poco la temperatura y añade la leche. Tritura 2 min./vel. progresiva 5-10..
6. Vuelca sobre la calabaza y pon la tapa como si fuese una sopera..