Recipe: Yummy Mermelada de calabaza Thermomix

Mermelada de calabaza Thermomix.

You can cook Mermelada de calabaza Thermomix using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mermelada de calabaza Thermomix

1. You need of calabaza limpia.
2. You need of azúcar (si te gusta más dulce puedes echar más).
3. Prepare of Ralladura de limón y de naranja.
4. It's of Zumo de 1 limón.
5. You need of canela.
6. You need of vainilla.
7. You need of agua.

Mermelada de calabaza Thermomix step by step

1. Poner la calabaza en el vaso cortada en trozos y triturar 6-7 segundos, velocidad 5.
2. Añadir el resto de ingredientes y mezclar 10 segundos velocidad progresiva 5-7-9.
3. Programar 35 minutos, temperatura harina velocidad 1. Y sin cubilete, poner el castillo encima de la tapa, para que no salpique..
4. Tritura un poco y lista..
5. Para que te dure más, lo ideal es ponerla en botes bien limpios y hervir durante 20-25 minutos. Yo lo que hago es poner los botes en el microondas, medio de agua, unos 2-3 minutos y luego los relleno con la mermelada caliente y los pongo boca abajo, para que hagan vacío, hasta que está bien frío. Y así me ahorro el hervirlos. Aguantan perfectamente un año..