Arroz al horno con costilla adobada y setas. Arroz al horno de costilla con setas, si tienes una carne ya cocinada (ejemplo costilla) que te ha sobrado del día anterior, esta es una buena sugerencia. Limpiar las setas, cortar las costillas, pelar las castañas y picar los dientes de ajo. Terminar la cocción del arroz en el horno sobre una rejilla, llevando la cazuela o trasladando el.
Cuando las costillas adobadas al horno con patatas estén doradas, las sacamos y servimos. ¡A disfrutar!
En mi blog Cocinando con Montse dispones de Si te ha gustado la receta de Costillas adobadas con patatas al horno, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cerdo.
Como preparar costillas adobadas al horno.
You can have Arroz al horno con costilla adobada y setas using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Arroz al horno con costilla adobada y setas
- It's of De costilla adobada.
- It's of cebolleta.
- Prepare of Pimiento rojo, verde, amarillo medio de cada.
- It's of Setas Shii - take.
- It's of tomate.
- It's of De arroz (3 tacitas de 80g, una taza por comensal).
- It's of caldo o agua.
- It's of Azafrán.
- Prepare of Aceite y sal.
Lo primero que haremos será preparar el adobo y pondremos todos los ingredientes en la batidora y trituramos. En una bandeja colocamos las costillas ya sean costadas o enteras como queráis y cubrimos muy bien con el adobo. Para hacer esta estupenda receta de costillas al horno adobadas tenemos que preparar el adobo y dejar macerando las costillas desde la noche anterior a su preparación, por lo que es un tanto diferente a otras recetas por ese motivo. El macerado lo haremos batiendo con la batidora los dientes.
Arroz al horno con costilla adobada y setas instructions
- Dorar los trozos de costilla en un poquito de aceite. Reservar..
- En el mismo aceite, si tiene exceso quitar, freír la cebolla con el pimiento con un poco de sal, 20 min. He añadido una mitad de cada color..
- Añadir las setas troceadas..
- Rallar el tomate. Y añado un poquito de ajo polvo.. Dejar hacer unos min..
- Añadir el arroz y remover..
- Un poco de azafrán.
- El caldo y ponemos los trozos de costilla. Al horno previamente caliente 180 grados 25 min..
Coloca la costilla con la parte del hueso hacia arriba e introdúcela en el horno a media altura, centrada. Aparta la costilla a un plato y reparte las patatas sobre la fuente. Incorpora los pimientos junto con la cebolla y mezcla. Termina con un buen chorro de aceite de oliva sobre las verduras. Receta de Costillas adobadas al horno.