Easiest Way to Cook Appetizing Verduras en tempura con harina de castañas

Verduras en tempura con harina de castañas.

You can cook Verduras en tempura con harina de castañas using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Verduras en tempura con harina de castañas

1. It's 1 of zanahoria.
2. It's 1 of pimiento verde.
3. Prepare 1/2 of calabacín.
4. It's of Aceite para fritura.
5. It's 1 cucharada of miel.
6. Prepare 1 cucharada of agua.
7. Prepare of Escamas de sal.
8. You need of Sal negra.
9. Prepare of Para la tempura.
10. Prepare 4 cucharadas of harina de castañas.
11. It's 1 of huevo.
12. It's 1 cucharadita of sal.
13. It's 150 ml of agua helada.

Verduras en tempura con harina de castañas step by step

1. Preparación de la tempura: batimos el huevo, añadimos el agua en forma de hielo (4 cubitos), removemos mientras vamos hechado la harina de castañas tamizada. Añadimos la sal y reservamos..
2. Troceamos las verduras.
3. Las pasamos por la tempura y freímos en abundante aceite bien caliente. En 2' sacar y poner sobre papel absorbente. Emplatamos y rociamos con un jarabe de miel, unas escamas de sal y una pizca de sal negra. A disfrutar..