Recipe: Yummy Crostata italiana rellena de crema de castañas

Crostata italiana rellena de crema de castañas.

You can have Crostata italiana rellena de crema de castañas using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Crostata italiana rellena de crema de castañas

1. It's 300 gr. of harina.
2. It's 150 gr. of mantequilla.
3. You need 125 gr. of azúcar.
4. You need 3 of claras de huevo.
5. It's 1 pizca of sal.
6. It's 450 gr. of crema dulce de castañas.

Crostata italiana rellena de crema de castañas step by step

1. Mezclar la harina con la mantequilla, el azúcar, las claras de huevo y la pizca de sal hasta conseguir una masa homogénea..
2. Cubrir la masa con papel film y guardar en la nevera durante 2 horas..
3. Engrasar un molde con un poquito de aceite..
4. Estirar la masa con la ayuda de un rodillo y colocarla sobre el molde, recortando el exceso de masa..
5. Rellenar con la crema de castañas..
6. Estirar el resto de la masa y cortarla en tiras alargadas para decorar la tarta..
7. Hornear a 180ºC durante 45 minutos..
8. Dejar enfriar por completo la tarta antes de desmoldarla..