Recipe: Perfect Filetes de bife americano

Filetes de bife americano.

You can have Filetes de bife americano using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Filetes de bife americano

1. You need 300 g of bife americano o bife chorizo.
2. You need 1/2 ramita of apio.
3. It's 1/2 ramita of puerro.
4. It's 1/4 of zanahoria rallada.
5. Prepare 1/4 of cebolla verdeo.
6. Prepare 1 caldo of pollo.
7. Prepare 1 hojita of laurel chica.
8. It's a gusto of comino.
9. Prepare a gusto of sal y pimienta.
10. It's 50 cc of vino blanco.
11. You need 1 cda. of harina.
12. Prepare of Guarnicion: 1 huevo poche.

Filetes de bife americano step by step

1. Hacer un fondo con, apio, puerro y zanahoria. Desglasar con el vino..
2. Mientras sellar trozo de bife, y terminar de cocinar con el fondo mas el caldo..
3. Preparar un huevo poche en agua o vaporiera para acompañar..
4. Decorar con cebolla de verdeo..