Tarta de yogur griego fácil.
You can have Tarta de yogur griego fácil using 13 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tarta de yogur griego fácil
- You need 600 gr of yogur griego.
- Prepare 160 gr of azúcar.
- Prepare pizca of sal.
- Prepare 3 of huevos enteros a temperatura ambiente.
- It's 1 of yema.
- It's 1/2 of lima (zumo).
- Prepare 1 of ralladura de lima.
- Prepare 1 cucharadita y media of extracto de vainilla (opcional).
- You need 30 gr of pistachos.
- You need 1 of nectarina.
- You need al gusto of cerezas.
- Prepare 1 hilo of miel.
- Prepare of mantequilla o spray desmoldante para un molde de 20 cm.
Tarta de yogur griego fácil instructions
- Precalienta tu horno a unos 200-230º.
- Engrasa un molde de bizcocho de 20 cm (desmoldable) con mantequilla o spray antiadherente. Puedes añadir un papel horno en la base y las paredes, así te aseguras un buen desmoldado..
- Pon el yogur, sin el suero, en un bol y añade la mitad del azúcar (o endulzante que prefieras)..
- Bate con varillas o robot a velocidad media-alta hasta que monte levemente..
- Agrega el zumo de lima (limón) y ralladura de lima. Puedes añadir extracto de vainilla si prefieres..
- Separa una yema de huevo y agrégala. Mezcla a velocidad más baja..
- Añade a continuación 3 huevos enteros, de uno en uno, batiendo lentamente y sin parar..
- Agrega un pellizco de sal y liga el conjunto por completo..
- Vierte la mezcla en el molde e introdúcelo en el horno. Hornea tu tarta 10 minutos a 230º, usando ventilador (aire) y pasados estos minutos baja la temperatura a 100º..
- Continúa la cocción durante 85-90 minutos más; tu tarta debe quedar bien cuajada por el centro. Introduce un palito para confirmarlo, si lo precisas..
- Saca tu molde y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, a la nevera durante unas horas. Deja que se asiente..
- Por último, saca unos minutos antes de servir..
- Decora con frutos secos, en mi caso, pistachos, un hilo de miel y fruta de temporada (nectarina y cerezas)..
