Hojaldre de espinacas, nata y queso parmesano fácil.
You can cook Hojaldre de espinacas, nata y queso parmesano fácil using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Hojaldre de espinacas, nata y queso parmesano fácil
- Prepare of ajo.
- Prepare of aceite de oliva.
- It's of espinacas frescas de bolsa.
- Prepare of nata de cocinar.
- It's of nuez moscada.
- You need of queso rallado 4 quesos.
- Prepare of huevo para pintar.
- It's of parmesano en polvo.
- Prepare of hojaldre.
Hojaldre de espinacas, nata y queso parmesano fácil step by step
- Se cortan los ajos en trocitos pequeños y se hacen en la sartén con el aceite, cuando esté al gusto ponemos también las espinacas y las hacemos hasta que estén blanditas e ir mezclándolo.
- Ahora añadimos la nata de cocina, el queso parmesano (yo lo rallé, pero se puede cortar en trozos, cuadrados... como guste), la nuez moscada y el queso rallado y vamos mezclando hasta que el queso rallado se funda, reservar.
- Extendemos la masa de hojaldre y la cortamos por la mitad, en el centro de una de las dos mitades ponemos la mezcla y la otra mitad del hojaldre encima como una empanada y la cerraremos de los laterales para que no se abra, una vez cerrado le hago como unos cortes superficiales por la parte superior (para que la masa no se infle demasiado).
- Pintaremos la parte superior con el huevo batido y meteremos en el horno arriba y abajo (previamente calentado) a 180’ 10-15 min aprox, hasta que esté dorado o al gusto, sacaremos del horno con cuidado y listo para comer.
