Crema de espinaca a la nata Rumania.
You can have Crema de espinaca a la nata Rumania using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Crema de espinaca a la nata Rumania
- Prepare 500 gr. of espinaca fresca limpia cortada en juliana.
- Prepare 4 dientes of ajo picados.
- Prepare 4 cucharadas of aceite de oliva virgen extra.
- You need 500 ml. of nata líquida baja en grasa.
- You need 1 litro of leche desnatada.
- Prepare of consomé de verduras.
- Prepare 1 cucharadita of harina.
- You need of pimienta negra molida.
- Prepare of sal gruesa.
Crema de espinaca a la nata Rumania instructions
- Calienta bien el aceite de oliva. Agrega el ajo, mezcla que se dore ligeramente y todo seguida, añade la espinaca. Espolvorea una pizca de sal y mezcla hasta que la espinaca se ablande..
- Hagas un hueco en el medio de la cazuela y agrega la harina. Mezcla que se dore. Añade la nata líquida baja en grasa y mezcla continuamente. Incorporar la leche desnatada y sigue mezclando. Condimenta con pimienta blanca y rectifique de sal..
- Deja cocer 10 minutos. Si hace falta añade un poco de consomé de verduras..
