Recipe: Delicious Espinacas con pasas y piñones

Espinacas con pasas y piñones. Soufflé de espinacas, tortilla de espinacas, espinacas a la crema, espinacas al ajillo y muchas más recetas que te sorprenderán. Esta receta de espinacas salteadas con pasas y piñones te sorprenderá y además tiene muy pocas calorias. Deliciosa y sana receta muy sencilla de de hacer, que preparareis en un momento y como primer plato es una delicia.

Espinacas con pasas y piñones - Una ración de espinacas salpimentadas y acompañadas de piñones y pasas fritas. Con espinacas frescas, ajo, piñones, pasas y sésamo, haremos un sano y sabroso salteado que combina texturas y sabores de una manera ¡espectacular! Cómo hacer Espinacas con pasas y piñones. You can have Espinacas con pasas y piñones using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Espinacas con pasas y piñones

1. It's of Espinacas congeladas.
2. It's of Puerro.
3. It's of Apio.
4. It's of Zanahoria.
5. It's of Cebolla.
6. Prepare of Jengibre.
7. Prepare of Ajos.
8. You need of Pasa.
9. It's of Piñones.
10. You need of Vino blanco.
11. You need of Nata ligera (Hacendado).
12. It's of Aceite de oliva virgen extra.
13. You need of Sal.
14. Prepare of Pimienta.

Coloca todas las uvas pasas en un recipiente y cúbrelas con agua. Lava bien las espinacas con bastante agua hasta que eliminen toda la tierra que puedan acumular. Ten en cuenta que las espinacas frescas son una de las verduras que. Cómo preparar unas espinacas con pasas, piñones y queso.

Espinacas con pasas y piñones step by step

1. Lavamos, pelamos y picamos las verduras como vemos en la foto. Reservamos..
2. En una cacerola pongo un buen chorro de aceite, cuando coja algo de calor, agrego las verduras en tandas y voy removiendo, con mi tenedor de madera. Añado un poco de sal gorda y tapo, así va pochando el sofrito..
3. Irá tomando un poco de color, es el momento de añadir el buen chorro de vino, dejamos que evapore y salpimentamos..
4. Ahora es el momento de hacer las particiones, una vez que se enfríen, irán al congelador..
5. Añadimos las espinacas, que estarán ya descongeladas, y las exprimiremos para que pierdan agua. Pondremos un poquito de vino, movemos y tendremos que rectificar de sal..
6. Incorporamos las pasas y los piñones, dejamos rehogar sin dejar de mover..
7. Vertemos la nata, yo solo usé la mitad, pues siempre cocino para mí sola, es decir una generosa ración..
8. Si ves que te queda algo espeso, puedes añadir un poquitín de leche..
9. Una vez todo integrado, volvemos a probar y si esta a tu gusto, apartamos del fuego, tapamos y dejamos reposar..
10. Espero que te guste..

Esta receta está inspirada en un clásico de la cocina catalana, con algunas variaciones, el queso y la mermelada le darán un toque de gracia nunca visto. Usaremos unas espinacas frescas o congeladas. Descongelar las espinacas en el m.o. (si no lo. Estas espinacas con pasas y piñones son una autentica delicia, muy rápidas de hacer y además muy sanas y ricas. Os arregla una cena o un primer plato en un.