Tortilla de pan y salsa de tomate.
You can have Tortilla de pan y salsa de tomate using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tortilla de pan y salsa de tomate
- Prepare of Pan seco.
- You need of Agua o leche.
- Prepare 2-4 of huevos.
- It's 1/2 of cebolla picada.
- It's of Sal pimienta.
- Prepare of Tomate frito casero o no.
Tortilla de pan y salsa de tomate instructions
- Cortar el pan seco dentro una ensaladera y verter leche o agua algunos minutos..
- Calentar un poco de aceite en una sartén y cocer la cebolla picada con un poco de sal. Dejar cocer 10 minutos..
- Escurrir dentro las manos el pan y ponerlo en la sartén como una galleta y cocer un poco que se dore bien..
- Romper los huevos y batirlos con un poco de sal y pimienta y verter sobre la galleta de pan. Añadir un poco de aceite alrededor de la galleta para que se vaya entre la sartén y la tortilla (para no pegar a la sartén)..
- Ponerla en un plato darle la vuelta y cocer el otro lado de la tortilla. Calentar en una cacerola el tomate frito..
- Servir muy caliente con una cuchara de salsa de tomate y una ensalada..
