Recipe: Yummy Fideos de arroz con pollo y brócoli

Fideos de arroz con pollo y brócoli.

You can have Fideos de arroz con pollo y brócoli using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Fideos de arroz con pollo y brócoli

1. It's 2 cdas of colmadas de semillas de sésamo (opcional).
2. You need 4 of pechugas de pollo de aprox. 120 g cada una.
3. Prepare 2 cdtas of colmadas de polvo de cinco especias chinas.
4. Prepare of Aceite de oliva.
5. You need 4 dientes of ajo.
6. It's 440 g of brócoli Tenderstem.
7. It's 400 g of fideos de arroz.
8. Prepare 4 cdas of salsa de soja light.
9. It's 4 cdas of vinagre de arroz.
10. Prepare 2 cdtas of aceite de sésamo.
11. Prepare of Salsa agridulce (opcional).

Fideos de arroz con pollo y brócoli instructions

1. Poner a tostar las semillas de sésamo en una sartén seca durante un minuto a fuego alto, hasta que se doren. Apartarlas en un bol..
2. Cortar el pollo en trocitos y marinarlo con el polvo de cinco especias chinas y una pizca de pimienta negra..
3. Las cinco especias chinas son anís estrellado, canela, pimienta de Sichuan, hinojo y clavo. Yo compré un fresquito con todas ellas preparadas..
4. Volver a poner la sartén a fuego alto con una cucharada aceite de oliva y freír el pollo durante 4 minutos, o hasta que esté dorado..
5. Mientras tanto, pela y pica el ajo muy fino. Corta también y separa el brócoli en tallos..
6. Pon los fideos de arroz en un bol y cúbrelos con agua hirviendo..
7. En un bol, mezcla la salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo y salsa agridulce (opcional)..
8. Añade el ajo y el brócoli al pollo durante el último minuto y aparta la sartén del fuego..
9. Escurre los fideos, añádelos a la sartén junto con la salsa y remuévelo todo bien..
10. Sírvelo con las semillas de sésamo tostadas por encima. ¡Y a degustar este rico y aromático plato!.