Easiest Way to Make Tasty Conchas de vieira rellenas de atún

Conchas de vieira rellenas de atún.

You can cook Conchas de vieira rellenas de atún using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Conchas de vieira rellenas de atún

1. You need 8 of conchas vacias de vieira.
2. You need of bechamel, echa con: 2 cucharadas colmadas de mantequilla, 4 cucharadas de harina y sal con 1/2 litro de leche.
3. It's 3 latas of atún en aceite.
4. You need 200 gr of jamón cocido cortado a taquitos.
5. It's of queso rallado Parmesano.

Conchas de vieira rellenas de atún step by step

1. Poner en un cazo la mantequilla y cuando esté derretida añadir la harina y mover con batidor de mano hasta que este integrada, echar sal y una pizca de nuez moscada rallada, añadir la leche poco a poco sin parar de batir y dejar hacer hasta que esté espesita, removiendo para que no se formen grumos ni se pegue, poner el fuego bajo..
2. Cuando tengamos la bechamel terminada, le añadimos el atún escurrido y el jamón troceadito y con esta mezcla rellenamos las vieiras..
3. Cubrimos con el queso y ponemos encima unas nueces de mantequilla y metemos al horno a gratinar hasta que esten doraditas. Buenisimas..