Choupa (pota) en salsa. Servimos acompañadas de arroz ,puré de patatas o patatas cocidas en la propia salsa. Informar sobre un error en el texto de recetas. POTA EN SALSA AL ESTILO CANARIO Este fabuloso plato de Pota en salsa lo probé este verano en la isla de Tenerife, en un pueblecito precioso, Taganana.
Nuevo programa de Bienmesabe donde el producto estrella es la pota.
Manuel Artiles, junto a un joven chef de los Hoteles Escuela de Canarias, afrontar· un.
No hay que confundir la pota con el calamar.
You can cook Choupa (pota) en salsa using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Choupa (pota) en salsa
- It's 1 kg of choupa (pota).
- It's 2 dientes of ajo.
- It's 1 of cebolla.
- Prepare 4 of zanahorias.
- You need 1 puñado of guisantes.
- It's 1 bote pequeño of tomate triturado.
- You need of Vino blanco.
Su carne es más compacta y se encuentra con mayor facilidad en el mercado durante los meses de verano. Por ello, estamos en una época ideal para animarse a preparar este plato. Canana (pota) en salsa a la curcuma. el tomate y añadirlo todo a la cacerola con la canana a continuación echar la cúrcuma, el coñac, un chorreón de aceite y la sal, esta última con moderación es preferible añadirle si es necesario cuando esté casi. Receta para preprarar unas ricas potas en salsa al estilo tradicional de la cocina canaria, un guiso marinero de los de toda la vida La «pota» es el nombre vulgar que recibe este tipo de cefalópodo muy parecido al calamar con el que se suele confundir, en las aguas.
Choupa (pota) en salsa instructions
- Sofreímos el ajo y la cebolla en un chorrito de aceite..
- Añadimos la pota troceada y dejamos que se haga un poco. Echamos también la zanahoria en rodajitas..
- Añadimos un chorrito de vino blanco. Dejamos que se reduzca..
- Añadimos el tomate triturado, los guisantes y un poco de agua..
- Cocinamos hasta que la pota esté tierna..
- Acompañamos con patatas fritas, cocidas, arroz blanco, etc. Yo lo acompañé con puré de patata..
Receta paso a paso, con ingredientes, fotos de la elaboración, trucos y recomendaciones nutricionales y de Ayer compré un par de potas, una la preparé a la plancha y con la otra hoy he preparado esta receta de pota con patatas, para comer. Se limpian las potas y se cortan en trozos del tamaño de la caja de un anillo mas o menos, se. Esta es la receta más fácil y económica del chicharrón de pota para preparar a los engreídos de tu hogar. Chicharrón de pota en receta fácil y rápida para preparar en casa. Una deliciosa variación del "chicharrón de calamar", la pota un noble calamar gigante que en la cocina peruana es muy versátil.
