Easiest Way to Make Appetizing Potas de calamar estofadas con setas y aguacate

Potas de calamar estofadas con setas y aguacate.

You can cook Potas de calamar estofadas con setas y aguacate using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Potas de calamar estofadas con setas y aguacate

1. It's 450 g. of De potas de calamar.
2. Prepare 1/2 of aguacate.
3. Prepare 250 g. of Setas variadas.
4. Prepare 1 vaso of vino albariño.
5. Prepare of Aceite de oliva.
6. Prepare of Sal.
7. Prepare of Pimienta negra.
8. You need of Pimentón rojo molido.
9. Prepare 1 poco of alga espirulina.
10. It's 6 dientes of ajo con piel.

Potas de calamar estofadas con setas y aguacate instructions

1. Colocar aceite en una sartén y sofreír las potas de calamar. Tapar..
2. Añadir las setas. limpias, los dientes de ajo con piel y el pimentón rojo dulce molido, remover y tapar.
3. Añadir el vino blanco albariño, el alga espirulina y tapar dejar cocer..
4. Cortar el aguacate y repartir por encima mezclar y dejar cocinar 10 minutos..
5. Emplatar y mojar una tostada de pan con el jugo. Esta de vicio. Buen provecho.