Pota en salsa con arroz blanco. Resultado de búsqueda de pota en salsa. Recetas de Pota en salsa con arroz blanco, Pota o calamares en salsa y muchas más recetas de pota en salsa Recetas de Salmón frutos del mar, Pota en salsa con arroz blanco y muchas más recetas de pota en salsa. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones.
Si te gustan este tipo de platos, te recomiendo la receta de calamares en salsa americana que están riquísimos y son una de las recetas mas visitadas del blog o los calamares rellenos.
Para acompañar este plato viene bien el arroz blanco, patatas hervidas o en puré.
Arroz con potas; Arroz con potas.
You can have Pota en salsa con arroz blanco using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pota en salsa con arroz blanco
- Prepare 1.2 kg of Pota.
- You need 1 lata of tomate frito.
- It's of Agua.
- You need of Aceite de oliva para freír.
- Prepare 3 of cebollas.
- Prepare 4 dientes of ajo.
- You need 1 cucharadita of tomillo en grano.
- It's 3 hojas of laurel.
- Prepare 1 pizca of sal.
- It's 1 vaso of vino blanco.
- You need 1 vaso of arroz.
En un caldero ponemos todos los ingredientes troceados junto con la pota. Vamos moviendo para que se incorpore todo y dejamos cocer a fuego moderado hasta que esté la pota más o menos blanda. Etiqueto esta receta dentro de los mariscos porque los calamares son cefalópodos de la familia de los moluscos, por lo tanto no se consideran pescado, sino marisco. La receta que os explico es muy fácil , sencilla y muy rica y con ella tenemos una comida completa.
Pota en salsa con arroz blanco instructions
- Primero limpiamos y se corta la pota en anillas gruesitas..
- Ponemos las anillas de pota en un caldero con agua y las hervimos hasta que se queden tiernas..
- Mientras vamos picando la cebolla bien pequeña, a los ajos le quitamos la raíz del centro para no repetir y lo cortamos en pequeñito..
- En una sartén ponemos un poco de aceite y añadimos la cebolla, el ajo picado..
- Cuando la cebolla esté dorada le añadimos el tomate frito, revolvemos y los ponemos uniforme..
- En un pasapuré molemos la fritura, sobre el caldero donde teníamos la pota ya hervida y tierna..
- Le añadimos el vaso de vino blanco, la cucharadita de tomillo, las hojas de laurel, la pizca de sal y revolvemos y lo ponemos uniforme..
- Mientras hervimos el arroz en otro caldero con una pizca de aceite de oliva y sal..
Cómo hacer calamares en su tinta. La receta de pescado que os presento hoy es un clásico en mi casa, una de los platos que más prepara mi madre siempre que voy a Ourense de visita. Esta receta tradicional en nuestra gastronomía, el calamar guisado con su propia tinta se convierte en una delicia, donde la tinta no tapa al calamar sino que lo acompaña para reforzar todo su sabor. El arroz con calamares es uno de esos arroces súper socorridos y económicos ya que requiere pocos ingredientes pero el resultado es muy sabroso. La clave, como en todos los arroces, está en utilizar un buen sofrito y un caldo casero (en este caso fumet de pescado o marisco), que le aportarán todo el sabor y junto con los calamares harán que el arroz sea de auténtico… Si no sabes cómo hacer pollo con arroz blanco no te pierdas esta receta fácil paso a paso que te explicamos en RecetasGratis.
