Recipe: Tasty Secreto de cerdo ibérico. Al horno, con patatas

Secreto de cerdo ibérico. Al horno, con patatas.

You can cook Secreto de cerdo ibérico. Al horno, con patatas using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Secreto de cerdo ibérico. Al horno, con patatas

1. Prepare of Secreto ibérico.
2. Prepare of patatas.
3. It's of cebolla.
4. You need of Ajo.
5. Prepare of aceite.
6. It's of sal.
7. You need of vino blanco.
8. It's of miel.
9. Prepare of vino blanco.

Secreto de cerdo ibérico. Al horno, con patatas step by step

1. Ponemos en una bandeja las patatas, las cortamos en rodajas, la cebolla en juliana, añadimos ajo y sal, les ponemos un poco de aceite. Metemos en el horno, 180º C calor arriba y abajo, cuando falte un poco para que estén hechas, sacamos.
2. Ponemos una sartén con un gota de aceite, y marcamos la carne, le ponemos una cucharada de miel, ponemos la carne encima de las patatas, añadimos la sal, un poco de vino blanco y la dejamos unos 15 minutos, enseguida se hace, comprobamos que esté hecha y listo.