Recipe: Tasty Sopa de calabaza con gambas (Thermomix)

Sopa de calabaza con gambas (Thermomix).

You can cook Sopa de calabaza con gambas (Thermomix) using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sopa de calabaza con gambas (Thermomix)

1. It's 30 gramos of cebolla.
2. It's 30 gramos of mantequilla. (yo le he puesto aceite).
3. You need 400 gramos of calabaza sin piel y troceada.
4. Prepare 100 gramos of patata, sin piel y en trozos. (puedes sustituirla por más calabaza).
5. Prepare 500 gramos of agua.
6. It's 1 cucharadita of las de postre de sal.
7. You need 1 pellizco of pimienta.
8. It's 6 of gambas medianas y peladas.
9. It's 150 gramos of nata. (yo le he puesto un yogur griego).
10. It's 3 cucharaditas of caviar para decorar, (opcional).
11. It's 3 ramitas of cilantro, solo las hojas. (yo las he puesto de perejil).
12. Prepare 2 cucharaditas of cebollino picado.

Sopa de calabaza con gambas (Thermomix) step by step

1. Pon la cebolla en el vaso y trocea 3 seg/ vel. 5..
2. Añade la mantequilla o el aceite y saltea 3 minu/ varoma/ vel. 1..
3. Añade la calabaza, la patata y el agua. Programa 15 minu/ 100 grados/ vel. 2..
4. Bate durante 1 minu/ vel. 10..
5. Añade la sal, la pimienta, las gambas y la nata o el yogur griego..
6. Programa 4 minu/ 100 grados/ giro a la izquierda/ vel. 2..
7. Vierte la sopa en platos procurando que en cada uno de ellos tenga una gamba. Encima de cada gamba coloca una cucharadita de caviar y espolvorea con el cilantro, cebollino o perejil..