Recipe: Delicious Secreto de cerdo a la cerveza negra con frutos rojos

Secreto de cerdo a la cerveza negra con frutos rojos.

You can cook Secreto de cerdo a la cerveza negra con frutos rojos using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Secreto de cerdo a la cerveza negra con frutos rojos

1. You need of secreto de cerdo.
2. It's of frutos rojos (yo los usé congelados).
3. You need of cerveza negra.
4. It's of romero.
5. It's of laurel.
6. You need of Mantequilla.
7. It's of Sal marina.
8. Prepare of Pimienta.
9. It's of limón.
10. Prepare of ajo.
11. You need of Miel.

Secreto de cerdo a la cerveza negra con frutos rojos instructions

1. Aquí los ingredientes;.
2. Lo primero es salpimentar la carne y poner un buen trozo de mantequilla a fundir en una sartén. Ahí rehogamos los dientes de ajo a los que hemos dado un golpe con el cuchillo plano.
3. Marcamos el secreto por los dos lados.
4. Cuando esté, añadimos la miel, los frutos rojos y medio limón exprimido. Removemos todo..
5. Añadimos también la hoja de laurel, la cerveza y dejamos que se haga durante unos 30 minutos.
6. Pasado este tiempo retiramos la carne, añadimos el romero, un par de nueces de mantequilla y dejamos que la salsa reduzca.
7. Luego regresamos la carne a la salsa, rociamos con el otro medio limón, rehogamos y servimos.
8. Y listo. Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!.