Secreto de cerdo a la miel.
You can have Secreto de cerdo a la miel using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Secreto de cerdo a la miel
- It's of secreto.
- Prepare of patatas medianas.
- Prepare of Sal.
- You need of Pimienta negra.
- Prepare of perejil picado.
- It's of orégano.
- You need of pimentón dulce.
- Prepare of Aceite de oliva.
- Prepare of Ajo en polvo.
- You need of Zumo de 1/2 limón.
- It's of miel.
- Prepare of vino blanco.
Secreto de cerdo a la miel instructions
- Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de un cm más o menos. Las ponemos en un recipiente y añadimos, el perejil picado, el orégano, pimentón dulce, un poco de sal, pimienta negra y un poco de aceite de oliva. Movemos todo y ponemos en una bandeja en el horno a 200 grados durante una media hora..
- Cogemos la carne y le hacemos unos cortes transversales.Le ponemos un poco de vino blanco, el zumo de medio limón, ajo en polvo, sal, pimienta negra y aceite de oliva, dejamos macerar una media hora..
- Sacamos las patatas y ponemos encima la carne con el jugo de maceración.metemos al horno todo otros 20 minutos.sacamos la bandeja y le damos la vuelta a la carne. Ponemos por encima la miel y metemos otros 15 minutos al horno..
- Apartamos y Emplatamos.Y a saborearlo..
