Easiest Way to Prepare Tasty Sopa de tomate con albahaca y chips de cebolla

Sopa de tomate con albahaca y chips de cebolla.

You can cook Sopa de tomate con albahaca y chips de cebolla using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sopa de tomate con albahaca y chips de cebolla

1. Prepare 1 kg of tomates maduros.
2. Prepare 2 dientes of ajo.
3. It's 50 grs of cebolla.
4. You need 3 cdas of concentrado de tomate.
5. You need 35 grs of aceite de oliva.
6. It's 300 ml of agua.
7. You need 100 grs of leche de almendras.
8. You need 1 cdta of azúcar.
9. Prepare 1 cdta of sal.
10. You need 1 cdta of jengibre.
11. You need 1 pizca of pimienta blanca.
12. It's 5 hojas of albahaca.

Sopa de tomate con albahaca y chips de cebolla step by step

1. Poner en el vaso de la Thermomix el ajo y la cebolla. Programar 5 seg./vel.5..
2. Bajar los restos que hayan quedado en las paredes con una espátula..
3. Añadir el aceite y programar 3 min./Varoma./Vel.1..
4. Añadir los tomates, el concentrado de tomate, el azúcar, la sal, el jengibre y la pimienta blanca. Programar 5 seg./vel 5..
5. Verter el agua y programar 15 min./100 ºC./vel. 2..
6. Añadir la leche y la albahaca y triturar durante 1 min./vel. progresiva 4-10..
7. Servir con chips de cebolla.