Recipe: Tasty Oreja a la plancha

Oreja a la plancha.

You can have Oreja a la plancha using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Oreja a la plancha

1. You need of oreja de cerdo cocida.
2. You need of ajo.
3. It's of Perejil picado.
4. It's of Pimentón (dulce o salado al gusto).
5. You need of Pimienta negra molida.

Oreja a la plancha instructions

1. Como ya tenemos la oreja cocida, lo que vamos a hacer es dorarla en una sartén, para ello echaremos una gotita de aceite y la moveremos constantemente para que no se pegue..
2. Cuando ya tenga empiece a coger color, le picaremos un ajo, y le espolvoreamos perejil picado, la pimienta negra y por último una cucharadita de pimentón. Yo uso del dulce pero podéis darle un toque picante para animar el plato..
3. La oreja estará lista cuando adquiera ese aspecto de crujiente tan característico, y que hace que sea irresistible.Ya solo queda acompañarla de una cervecita bien fresquita o un vinito para que la combinación sea perfecta. ¿Os animáis a probar?.