How to Cook Appetizing Sopa de tomate 🍅 (Con Thermomix)

Sopa de tomate 🍅 (Con Thermomix).

You can have Sopa de tomate 🍅 (Con Thermomix) using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sopa de tomate 🍅 (Con Thermomix)

1. It's 400 gr of Tomates.
2. You need 200 gr of Pimiento Rojo.
3. It's 40 gr of Zanahorias.
4. You need 100 gr of Cebolla.
5. You need 1 diente of Ajo.
6. Prepare 30 gr of Aceite (AOVE).
7. You need 700 gr of Agua.
8. You need of Sal (al gusto).
9. It's of Pimienta (al gusto).
10. You need of Jengibre (al gusto).
11. Prepare of Zumo de limón (opcional).

Sopa de tomate 🍅 (Con Thermomix) instructions

1. Se pone en el vaso la cebolla a cuartos, y se trocea 3 segundos a velocidad 5. Después añadimos el aceite se cocina unos 10 minutos, a 100º de temperatura con velocidad 1..
2. Se añade al vaso las zanahorias lavadas y troceadas, el pimiento igual, los tomates y el ajo. Seguimos cocinando 15 minutos, a 100º de temperatura con velocidad 1..
3. Agregamos las especias: sal, pimienta y jengibre - en mi caso usé en polvo pero podéis usar natural, no más de 1 centímetro - y añadimos el agua. Cocemos 20 minutos, a 100º de temperatura con velocidad 1..
4. Al finalizar de cocinar, trituramos durante 1 minuto con velocidad progresiva 5-7-9. Y ¡listo!.