Recipe: Delicious Sopa de puerros o Porrusalda

Sopa de puerros o Porrusalda.

You can have Sopa de puerros o Porrusalda using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sopa de puerros o Porrusalda

1. You need 1100 ml of agua.
2. It's 200 g of puerros.
3. You need 650 g of patatas.
4. It's 100 g of espárragos.
5. It's 250 g of zanahorias.
6. It's 1/2 cucharadita of sal.
7. It's 1 ud of concentrado de pollo pastilla Avecrem.
8. It's 50 g of aceite de oliva virgen extra.

Sopa de puerros o Porrusalda step by step

1. Pon en el vaso de la Thermomix el agua una vez cortados los puerros en rodajas gruesas de un dedo de grosor. Programa 15 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Al mismo tiempo chasquea las patatas en trozos, corta las zanahorias en rodajas finas y trocea los espárragos. Añade la patata, la zanahoria y los espárragos. Programa 15 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Agrega el aceite a través del brocal y programa 2 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara..
2. Soy Marta, encuentra la receta de sopa de puerros y muchas más recetas en mi blog: https://deliciousspanishfood.com/.