Recipe: Delicious Pastissets de cabello de ángel

Pastissets de cabello de ángel.

You can cook Pastissets de cabello de ángel using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pastissets de cabello de ángel

1. You need 250 g of Harina maíz.
2. You need 250 g of Harina trigo.
3. You need 200 ml of Aceite de oliva virgen extra.
4. Prepare 50 ml of Moscatel.
5. You need 50 ml of Anís.
6. You need 1 Cucharadita of Canela en polvo.
7. You need of Cabello de ángel casero.
8. It's of Azúcar (para espolvorear).

Pastissets de cabello de ángel instructions

1. Ingredientes necesarios:.
2. En un bol grande, añadimos el aceite, el moscatel, el anís y la canela en polvo; Y mezclamos bien para que quede todo integrado..
3. Añadimos los dos tipos de harina, y amasamos hasta obtener una mezcla homogénea que no se pega en los dedos..
4. Hacemos un rollo con la masa, para obtener porciones de unos 50 g -a mí me resulta más sencillo hacerlo de esta manera, pero cada uno, tiene su truquillo. De esas porciones de 50 g, hacemos bolitas..
5. Para este plato, es imprescindible trabajar con papel antiadherente, porque la masa se tiende a pegar. Así que pondremos una de las bolita en el centro, y tapándola con papel, la aplanaremos con ayuda del rodillo, intentando que quede lo más redonda posible. En el centro, añadiremos cabello de ángel, y cerraremos - quedarán como unas pequeñas empanadillas-. Hay que tener cuidado que no queden abierta, para que el cabello de ángel no se escape..
6. Quedarán de esta forma:.
7. Precalentamos el horno a 180º C, en una bandeja con un tapete de silicona (o papel antiadherente), lo ponemos a media altura con calor arriba y abajo, y cocinamos durante 20-25 minutos..
8. Al sacarlas, pincelamos todas con anís, y espolvoreamos azúcar..
9. Y a disfrutar!.