How to Prepare Delicious Mermelada de melón

Mermelada de melón.

You can cook Mermelada de melón using 3 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mermelada de melón

1. It's 700 grs. of melón (limpio).
2. You need 250 grs. of azúcar.
3. Prepare 1 of limón.

Mermelada de melón instructions

1. En thermomix:.
2. Cortamos el melón y quitamos la piel y las pepitas. Pelamos el limón y troceamos para evitar que tenga pepitas. Ponemos en el vaso el melón y el limón y picamos durante 5 segundos a velocidad 4..
3. Añadimos el azúcar y programamos 35 minutos a temperatura Varoma a velocadad 1. Yo al principio pongo la cestilla en lugar del cubilete y cuando queden 10 minutos lo dejo sin nada para que evapore bien el agua..
4. Sin thermomix:.
5. Cortamos el melón y quitamos la piel y las pepitas. Lo troceamos y reservamos. Pelamos el limón y troceamos para evitar que tenga pepitas. Ponemos una cazuela al fuego y ponemos el melón, el limón y el azúcar. Debemos ponerlo a fuego medio y remover de vez en cuando durante aproximadamente 2 horas. A mi me gusta pasarle la batidora para dejarla con la textura perfecta..
6. Lo pasamos a botes de cristal. Si los vamos a consumir en una semana nos aguantarán perfectamente en el frigorífico..
7. También tenemos la opcion de hacerlos al baño María. En una olla alta, ponéis un paño de cocina limpio en la base (para que no reboten) e introducís los frascos y los cubrís de agua. Que hierva a fuego lento durante 20 minutos y listo. Ya tenemos conservas para una buena temporada..
8. Un sabor muy rico y diferente que seguro gusta a todo el mundo. ¿Os animáis a probar?.